Varför lyckas jag aldrig med köttfärssåsen?

En massa ketchup i en köttfärssås hade fått en italienare att gråta. Min köttfärssås är jättegod, har lärt mig av en italiensk kvinna. Det viktigaste med köttfärssåsen är att den får koka ihop på låg värme, min kokar i 2,5 timme. Jag har finhackad lök, morötter och vitlök (selleri om jag har hemma), krossade tomater från Mutti, tomatpuré, 1 glas vitt vin, färsk Rosmarin och färsk Basilika och salt, peppar & chili. Parmesanost serveras som extra tillbehör. Smakar som Bolognesen de serverar i Italien :)

Tror att din köttfärssås blir jättegod om den bara får koka lite längre. Lycka till!!