Nyårsmat

Vi bjöd in till lite nyår idag, vi ska åka på nyårskryssning imorgon. Så mina 2 nyårsmenyer är:

Hemma:
Tilltugg: Parmesankex
Förrätt: Mini ramen bowl
Varmrätt: Lasagne gjord med salsiccia, spenat, och 3 ostar
Efterrätt: Nutellapaj med oreo-botten

På kryssningen:
Apptitretare: Löjromssnittar med smetana och "crunch" (?) på rågbröd
Förrätt: Räkor, gravad lax, soja- och ingefärsemulsion, yuzupärlor
Varmrätt: Helstekt reninnanlår, pumpapuré, svartrot, skogschampinjoner, hjortronmylta, ginmarinerade äpplen, tranbär, viltsky och rotsaksgratäng
Dessert: Chokladmoussebakelse med karamell och svartvinbärspuré