Sushi= bra eller dålig mat?

"Bra mat" är ju relativt. Fisk innehåller mycket nyttigt, men sushi är ju väldigt mycket ris i förhållande till mängden protein. Dessutom ofta mycket socker i riset. Samtidigt innehåller det heller inte de onyttiga fetter du får i en burgare med pommes.

Livsmedelsverket rekommenderar däremot att barn inte äter ris eller risbaserade produkter mer än fyra gånger i veckan pga arsenikhalten.