Får skolan ge kött till mitt barn?

TS:
Inte för att vara alltför negativ, men visst skrev du att din dotter hade svårt för kopplingen mellan kött och djur?

"Ämnet kolin är viktigt för att barnet hjärna ska kunna skapa kopplingar. Om kvinnan har brist på kolin under graviditeten kommer dessa kopplingar i hjärnan inte att bildas och window of opportunity är borta. Kolin finns i framförallt i äggula och lever men även i fisk och kött"

Googlade nämligen barns hjärnutveckling, enligt förslag här ovan. Det var bara ett exempel från många där forskningen verkar anse att olika köttprodukter innehåller väldigt viktiga ämnen för hjärnans utveckling som är svåra och ibland omöjliga att få i sig via vegetariska livsmedel. Tydligen visar vissa resultat på att alla människor inte heller kan tillgodogöra sig kosttillskott, utan måste få i sig ämnen via maten.

Jag är därför skarpt kritisk till att tvinga på barn en vegetarisk och framförallt vegansk kost, även om jag håller med om det etiska perspektivet.