Vad är det enklaste goda ni gör?

4 ingrediensers mat finns det mycket man kan göra(plus eventuella kryddor).

En favorit här är tomatsås med spagetti, vansinnigt enkelt och vansinnigt gott.
Tomaten måste sjuda i minst 20min, annars blir det inte alls lika bra.
Har en hel uppsjö med pasta på liknande sätt, bara tillsätta en annan smak.

Som skinka, blomkål, basilika, broccoli, tonfisk osv....
Och då en av dom.
Sen passande pasta, penne och farfalle pasta gillar dessa såser, som inte är mixade.
Och massor av parmesan och svartpeppar.

Ja, och verkligen gott blir det också.
Men inte ovanligt en del slarvar med tiden och då blir det inte lika gott.

20 min är absoluta minimum som tomaten måste koka.

Nä, har inte denna bok, men har bra koll på sån mat.
En annan och tomatbaserad och på färska tomater.
Och det är lök, tomat och ansjovis(plus spad), lök fräses i olivolja.
Smaka av med salt och en bra dust med svartpeppar.
Serveras på ett en stekt barkis, som nästan måste vara hembakad, då den köpta är mest luft.
Och lite gurka och sallad till detta, en perfekt förrätt och annorlunda smak.
Sällan någon som identifierar att det är ansjovis som är smaken, vilket betyder även de som inte gillar ansjovis äter detta(ofta).

Säger inte du gör fel, men finns ett sätt till man kan göra den på.
Och det är att man kör kort tid, och fisken inte "kokar" sig för mjuk utan man tar den snabbt istället och låter den få en fastare konsistens.

Den metod kan ha andra namn i andra länder, men bygger på exakt samma princip = kemisk kokning.

Och nu idag blev det en barnfavorit, kladdspagetti.
Som är knaperstekta bacon, finhhackad lök som man sen fräser i baconfettet, vatten som man reducerar lite.
En bra skvätt ketchup, och avslutar med creme fraiche som inte får koka, utan bara värmas.

Denna röra blandas sen med spagetti, och gör skäl för sitt namn kladd.
Då de ofta är kladdiga som tusan runt munnen
Och andra ställen oftast.

Vi är i Sverige då funkar jalapeno bra.
Sen är det inte så enkelt som ett H och uttal, en del går mot H andra mot sja, fast med lite H med.
Men avför krångla till det?
Jalapeno funakr super bra.

Äta dom efter man kokat dom går ju, men sen slabba på gratängsåser, så är det kört.
De blir bara slabbiga, äter inte snabb makaroner eller köpt dessa sen man var tonåring.

Tycker botten blir torr och tråkigt snabbt i den värmen.
Jag kör hellre att jag värmer ugnen, för sen köra grill vid tillagningen.

Men dessa fuskpizzor med tortilla bröd, är en bra sätt och få en god måltid snabbt och smidigt.
Gör det alltid när jag köper tortilla och det blir över, då fuskpizza eller nått quesadillas liknande.
Men då blir det stekpannan istället.

Jo, de blir torra fort, sen kanske tomatsås råda bot på detta :p

Idag blir det olika rester man har, lite bacon, lite sallad, nån fryst potatis produkt.
Lite salsa kvar man gjorde i helgen och hamburgerdressing också gjord i helgen.
Och få se vad med man kan hitta som går köra, jo ägg får nog vara med också.

Är plattan full fart på, så skulle du nog komma långt under 5min.
Jag tycker oboy är rätt gott och dricka ibland, men som choklad är den förskräcklig tycker jag.
Jag tänker ur synvinkeln att man är ute efter choklad om man vill ha choklad sås.

Dock har det blir att man köpt chokladsås, just för man använder såpass lite.
Och att den håller i evigheter i kylen, den håller säkert i evigheter i rumstemp också.
En sådan räcker par år känns det som, det är väl med ungarna att det kanske går åt lite mer.