Jag vill gå ner, men sambon vill gå upp

Men det är väl ändå inget problem, om ni båda äter i princip samma kost (vegetarisk). T. ex. om ni gör en gryta kan han ta ris till och du tar quinoa eller hoppar över "kolhydraterna" helt. Funkar med i princip alla maträtter, hoppa över pasta, ris, potatis och ersätt med andra "kolhydrater" som quinoa eller amaranthe (stavning?) eller hoppa över helt. IOM att ni är vegetarianer, antar jag att det blir mycket baljväxter, vilka kan räknas som både protein och kolhydrat, så det finns inget näringsmässigt behov att lägga till "extra" om du vill skära ner på just kolhydrater.