Vad fan är grejen med Oxfile?

Fiskpanetter??? För att ni är för lata för att bena ur fisken eller???

Tacka vet jag en grillad kotlett med persiljesmör och svartpeppar och salt. Och så klyftpotatis. Men det duger väl inte för det finare folket, nej där ska det va Oxfileee och pommes duchesse. Eller varför inte flamberad nötstek med onanerande charlottenlökar på en bädd av bechamelsås och soltorkade tomater.

Eller varför inte rådjurssadel men flamberad gurka, bräserad kalvfile och Ostron på en bädd av mintgele och stekta gröna bönor?

Va, menar du att det är ett val att vara korkad? Jag träffar dagligen på folk som jag tycker är korkade, har alla dessa stackare valt det själv menar du? Jag tänkte mig mera att det berodde på dålig genetik och en inte alltför lyckad uppväxt.

Fan finns det ingen som äter vanlig mat längre? Vad hände med ärtsoppa, bruna böner och fläsk, sill och potäter, fläskpannkaka eller älgköttgryta med bambuskott?

Är det ingen vanlig mat som duger åt folk längre?

Äter du ärtsoppa? Fy vilket högfärderi att köpa färdig ärtsoppa (för du gör ju inte egen).

Ärtsoppa äts för övrigt ofta här under höst och vår (inte av mig men maken), hemmagjord. Sill och potäter åts i fredags som framgår av matsedeln du blundar för. Fläskpannkaka åts senast härom veckan. Bruna bönor också (återigen inte av mig). Älg äts dock aldrig här hemma. Fy oss!

Vilka delar då? :) är inte så kunnig på kött...

* Stekt salt sill med löksås (vit tjock) och potatis.
* Stuvade makaroner med falukorv 
* Stekta fläskkotletter med styvade ärter och morötter
* Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås (gjord på fond av fläskkarrén) och potatis.
* Kokt makrill med citronsås och potatis.
* Stekt falukorv och bacon med löksås (tjock vit löksås) och potatis.
* Levergryta med potatis och rödbetor (blä)
* Köttsoppa från grunden med oxsvans eller älg.
* Skaldjursgratäng med potatis.
* Kokt torsk med äggsås och potatis
* Köttkorv med sky och potatis
* Rotmos och fläsklägg 
* Pyttipanna gjord på klassiskt svensk sätt av "rester i frysen".
* Spaghetti med köttfärssås
* Falsk kräftströmming med potatis.
* Fusk lapskojs
* Isterband 
* Ugnsgrillad kyckling med potatis och brunsås. Gräddsås eller bea 
* Viltgryta 
* Kokt köttben med sky och potatis.

Tack för svar! Har svårt för entrecote tyvärr men ska prova göra en gryta.

Åh tack för tipset :) ska göra detta ikväll när mina föräldrar kommer över på middag!

Hmmm.. det var väl iofs ganska längesedan Oxfile sågs som "fin mat". Känns som att du lever kvar lite på 70-80-talet i ditt sätt att tänka.

Som någon sa är det idag mer lyxigt med vissa fiskar, skaldjur och hummer.

Men vill tillägga att du ändå tar upp en viktigt fråga. Tycker jag med att det skryts mycket om att äta finare eller dyrare mat. Och även om du får mycket mothugg här i tråden så finns det en del jag håller med dig om.

Tycker inte heller om folk som vill få sämre bemedlade att känna sig underlägsna genom att skryta om vad de har råd med och var de åker på semester, vilket händelserikt och spännande liv de lever m.m.

Tyvärr är det inte så mycket man kan göra något åt. Människor är som de är.

Att lära sig uppskatta och njuta av det man faktiskt har och har råd med är en större vinst för din mentala hälsa än att ständigt gå och reta upp dig på vad andra har och har råd med, som du inte har.

Avundsjuka är ett gift för själen.

Jag skulle tillaga oxfile idag och sökte efter tips om tillagningssätt, bl.a. här på Familjeliv, och snubblade över den här tråden..