Superorolig efter att ha ätit gammalt pålägg

Om man tror att man smittats av listeria kan man testa sig ja, så skulle gå och göra det direkt om jag var du! Förmodligen är det ingen fara men better safe than sorry!

Ja, ring sjukvården. Som gravid ska man ju inte ens äta pålägg som närmar sig bäst-föredatum...

Rökt kyckling har väl ganska lång hållbarhet från början ? Det är skillnad på att äta något åtta dagar efter något som håller i 2-3 dagar eller nåt som håller i 2-3veckor. Dessutom är " bäst före " inte lika strikt som "sista förbrukningsdag ". För att listeria ska växa till med tiden så måste den först vara smittad med listeria och det är ändå ovanligt.

Listeria, och andra bakterier, uppkommer inte. De tillkommer pga dålig hygien pga ex fel hantering vid packning.

Risken med varor med lång hållbarhet är att bakterien har lång tid att växa till sig, OM den finns i förpackningen. Finns den inte i förpackningen finns det ingen bakterie som kan växa till.

Varor med kortare hållbarhet kan också innehålla listeria, men den eventuella bakterien hinner inte växa till.

Åtta dagar är inte särskilt lång tid. Om pålägget smakade bra och inte luktade konstigt, var det säkert inget fel med det.

"Bäst före" är en rekommendation, en vara kan vara bra långt efter det datum som det är just bäst före. Oroa dig inte.

Snabbgooglade lite här och pålitliga källor (1177 och Infpreg) säger att i Sverige drabbas 1-2 gravida kvinnor av listeria per år. När jag har varit gravid har jag varit nojjig och noga med reglerna, men de allra flesta jag känner har varit väldigt slappa med vad de ätit. Det är säkert de allra flesta, så jag kan inte tänka mig att det är någon större risk att äta även gamla pålägg eller liknande. Dessutom måste ju alla listeriautbrott anmälas, så om du inte hör att någon blivit dålig av rökt kalkon så kan du ta det helt lugnt. Jag var gravid förra året och då blev det ett väldigt liv om listeria i pålägg. Fabrikerna som tillverkat pålägget fick stänga ner produktionen, uttalade sig i media mm, så det går ju inte obemärkt förbi. Som någon sa så är inte listeria heller något som finns i alla livsmedel och alltid växer till sig när maten blir gammal, utan maten måste förorenas under tillverkningsprocesser (ja eller senare på vägen) för att listeria ska finnas i det. Och det är ovanligt! Så du, ta det lugnt och njut av sista graviditetsveckorna nu.

Ja ibland undrar man hur människor hamnar på sina tjänster! Har också varit med om liknande situationer. Fördelen i ditt fall är väl att det gör det ännu mer osannolikt att du skulle fått listeria, med tanke på att barnmorskan knappt visste vad det var för något! Om det vore vanligt hade hon (förhoppnv) vetat mer, haha. Men, jag tycker som dig ändå att hon borde veta mer med tanke på att Livsmedelsverket har speciella kostråd gällande listeria! Hon kanske sov på den föreläsningen ;)