Dags att fylla frysen inför sommaren

Bär är fantastiskt att ha i frysen så att man bara kan mixa med yoghurt och få en iskall fruktyoghurt. Inte så matigt men ibland räcker det med något sådant. En sak som är trevligt att ha är färdig smuldeg, bara att frysa på en bricka först och sedan kan man spara i en påse och använda efter behov!  
Jag tror att det mesta mataktiga jag kan komma på faller in under kategorierna du har listat, men ... alla slags burgare (bönor, fisk, kött ...) och hamburgerbröd. (visserligen blir det två uppvärmningsmoment men ganska enkelt ändå)

 

Charmen med att bo i Sverige är att man faktiskt inte vet hur många sådana dagar det kommer att bli

(igår var det för övrigt exakt sådant väder)

Lasagne funkar att frysa!  

Sedan kan det ju vara en bra sak att ha komponenter till rätter som är extremt enkla att göra hemma. Grön ärtsoppa är ju till exempel bara frysta ärtor och buljong som man efter att ha kokat upp det mixar, sedan reder med grädde och smakar av med salt och peppar. (visserligen brukar jag äta det med rökt lax och crème fraîche blandat med pepparrot och crème fraîche går inte att frysa, men det är ju en typisk sådan där ingrediens som man kanske har hemma iallafall och det var bara ett exempel på en svinenkel rätt)

K grrl skrev 2015-06-06 15:39:56 följande:

Palt äter man inte på sommaren...

... för att det inte finns bra potatisar till det eller för att man inte orkar ställa sig och göra palt i värmen. 

Det finns ingen annan orsak att inte äta palt.

Mummel!