Vad är er favorit på det klassiska julbordet?

Den svenska julmaten är inte god. Den är ju ingen festmat utan mer sådant som bönderna åt på landet förr i tiden. Visst vore det trevligt om man kunde förnya lite. Då skulle jag lägga till krabba och pilgrimsmusslor. Och champagne att dricka. Men lax är gott.