När det gäller grönsaker och frukt är prisskillnaden så stor om man väljer saker som är i säsong.
Just nu mycket morötter, kål och äpplen. I frysdisken majskorn, broccoli och ärtor. Inget av det mycket dyrare ekologiskt.
Soppor och grytor med linser/bönor/ärtor som man köper torkade är billigt och nyttigt.
Vi gör en ordentlig inköpslista innan där allt står i samma ordning som i butiken, det gör det mycket enklare.
Att äta mer grönsaker är nyttigt och ett bra sätt att äta ekologiskt utan stor kostnad.
När det gäller kött ät lite mindre kött av bättre kvalité. Ekokött är ofta både godare och nyttigare än konventionellt. Späd din köttfärssås med rivna morötter eller röda linser och ha mycket grönsaker i grytor.
De som är närproducerade skriver ofta stort varifrån de är så man kan behöva lite geografikoll.