Varför går jag inte ner i vikt?

Jag blir helt knäpp och hoppas att någon som vet kan hjälpa mig. Efter nyår började jag banta. Med det innebär det för mig att jag äter betydligt mindre portioner än vad jag tidigare gjort. Såhär kan en dag se ut i matväg: Frukost: En halv portion havregrynsgröt eller två ägg Lunch: Omelett eller kött/fisk/kyckling med sallad eller grönsaker och i bland lite bulgur eller potatis Mellis: Frukt eller avocado Middag: Olika sallader, tonfisk el. grekisk, kyckling, lax eller kött med en lätt sås. I och med att portionerna är så små så ligger mitt kaloriintag mellan 800 och 1200 kcal dagligen. Jag dricker varmt citronvatten ett par gånger i veckan och jag tränar ca 4 gånger i veckan. Då löper jag eller gymmar. I bland powerwalkar, simmar eller cyklar jag. Varje vardag går jag ut med min grannes hund på en lätt promenad vid lunch. Jag äter inget godis, läsk mm. Alkohol har jag bestämt att max ta två glas torrt vitt vin, jämförelsevis med förut då det lätt blev 1 flaska och kanske mer när det var fest.  Första veckan rasade jag ner, 2,2 kilo försvann direkt. Sen dess har ingenting hänt förutom att jag har gått UPP 7 hekto. Jag fattar inte hur det är möjligt och jag vet inte vad mer jag kan göra för att sätta fart på detta. Till saken hör att jag går en utredning kring ifall jag har IBS eller liknande, går på toa och gör tvåan kanske två gånger i veckan. Jag är dessutom väldigt stressad i allmänhet för tillfället pga en grej som händer i mitt förhållande. Kan något av detta spela in?  Jag är 162 cm lång och startade på 74,2 kilo. Mitt första mål är 65. Vad fan är problemet!? Är det fysiskt omöjligt för mig att gå ner i vikt?!