söker efter ett bra recept på amerikansk tårtbotten, typ med vanlijsmak el så....Nån som har ett att dela med sig av? Ska vara ett som passar med smörkräm el liknande. Brukar föredra "svenska" tårtbottnar då de är mer luftiga och gräddfyllningar så det inte blir så mastigt. Men nu vill jag testa att göra en tårta med klassisk amerikansk botten, fyllning och sen täcka med sp.
Behöver hjälp fort!!
Gjorde just marängsmörkräm, vet att jag testat denna innan för läääänge sen och att det då gick utan problem. Nu blev den helt konstig, rinnig och inte alls som den borde. Vad gick fel? Går den att rädda ? hjälper det att låta den kallna en stund i kylen?
Annars ger jag upp, gjorde två satser på rad och båda blev likadana, funkar inte den här tänker jag spritsa tårtan med bara marängfluff(fluffy frosting?)...........
:(
Nån som vet??