Nice Girl Wrong Place skrev 2011-05-07 23:51:30 följande:
Eftersom jag har en tillfresställelse fetisch, ska jag bistå. Det ligger i min natur.
3 normalstora ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl mjölk
3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Saften och skalet av en lime
Ca 50 g vit blockchoklad (man kan höfta lite efter smak och tycke)
Smör och ströbröd till formen
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst.
Smält smöret, när det är smält stäng av värmen, lägg i chokladen i bitar och rör om tills de smält samt häll i mjölken
Blanda ner detta i äggsmeten, vispa ej utan rör om
Blanda i en annan bunke vetemjöl, bakpulver och salt
Tillsätt det i äggsmeten, rör om
Ha i det rivna skalet samt saften från limen, rör om
Häll i formen, grädda i mitten av ugnen 25-30 min. Prova med en stick när den börjar bli klar. Den ska varken vara kladdig eller torr. Täck ev. med lite folie om den får för mkt färg.
Jag skrev ju tidigare att jag bara hade två ägg hemma och ingen mjölk!