missade nr25
Oxfilé pasta med Penne.
Oxfilé (eller annat nörkött av bra kvalité)
Scharlottenlök
Champinioner (färska smörstekta)
Grädde (riktig) 4-5dl
Sherry
Ox-fond (2-3 msk) eller oxbujong 2-3 dl
liiiite tomatpuré
salt, peppar, kanske lite timjan
Köttfärssåsen står och småputtrar, reducerar ner den, sen grädde....
är väl klar runt 17 när frugan dyker hem.
ugnsbakad farligkorv med mos
Buffé på 50-års skiva
Helstekt entrecôte
Hasselbackspotatis
Rödvins/gräddsås
Brysselkål
Testlagar ett wellington recept inför Valborgsmiddagen.
köttfärsås & spaghetti eller köttfärspaj, eller köttbullar, eller köttfärsbiffar.... vetefan, köttfärs har vi iallafall ;)
Hemlig 3-rätters Valborgsmiddag (ifall polarna finns här)
Det blev
Purjolök & morotssoppa
med krutonger
smördegs inbakad oxfilé (som marinerats i 2 dygn)
Hasselbacks potatis
Hemslagen bearnaise
Ruskigt kladdiga och söta kladdkakor med frosting (sockerchock)
Öl & Vin
Fiskgryta
vittvin, sharlotten, vitlök, purjo och en jävla massa grädde.
ris till.
grillunch hos svärföräldrar, middag vetefan
En festrätt dagen till ära. Ungsbakad kräftfylldlax med kalixlöjrom, senska säsonsprimörer och färskpotatis. (Fast i vårt fall blev det ett västerbottenmos eftersom färskpotatis lös med sin frånvaro i butiken). Kan det vara något kanske?
louisespis.blogspot.com/2010/06/ugnsbakad-kra...
Vet inte än, men när Apan sover ska jag styra ihop en jättesats med Gubbröra till i morgon. ;)
Sill potatis, gubbröra, ost, kex sprit, grilla
Grillat & poolbad
varmt ute = sallad inne ;)
vi ska fan äta IS till middag
