Inlägg från: Sencha |Visa alla inlägg
  • Sencha

    VARNING för ättika!!!!!

    Hmm... jag hade bestämt för mig att det fanns varningstext - men det kanske var förr?
    Nå, ja, koncentrerad ättika är farligt, ja. Det är ju trots allt en syra.

    Hoppas allt ordnar sig!


    0401 & 0807
  • Sencha
    Silverkatten06 skrev 2009-09-14 11:18:03 följande:
    Oj, det hade jag inte heller nån aning om. Nu fick jag oerhört dåligt samvete, sambon brukar göra egen ättiksgurka som sonen älskar och den är kanske för stark?
    Det kan jag inte tänka mig.
    Det är en väldig skillnad på 24% ättika och den halt som blir i en inläggning, där man har spätt med en massa vatten etc. Då är jag övertygad om att det är ofarligt.
    0401 & 0807
  • Sencha
    Silverkatten06 skrev 2009-09-14 11:22:19 följande:
    Fast sambons gurka brukar nog vara ganska stark, kanske hälften ättika, hälften vatten...
    Ättika eller ättikssprit?
    0401 & 0807
  • Sencha
    Silverkatten06 skrev 2009-09-14 11:26:39 följande:
    Ättiksprit, tror jag. Måste kolla med honom när jag kommer hem. Det blir nog ingen mer sån gurka hemma hos oss i alla fall.
    Ättika är 24%, ättiksprit 12%, ättiksprit spädd med hälften vatten 6%. Är det dessutom socker och liknande i inläggningen blir det ju ytterligare svagare.
    0401 & 0807
  • Sencha
    Silverkatten06 skrev 2009-09-14 11:36:48 följande:
    Men hur starkt är OK att äta då? Vid vilken % blir det farligt?
    Lösningar med högre koncentrationer än 25 % kan ge ifrån sig frätande ångor, men lägre koncentrationer som 5 % är ganska ofarliga förutom om man dricker lösningen, då strupen kan skadas.
    Källa: http://sv.wikipedia.org/wiki/Ättiksyra
    0401 & 0807
Svar på tråden VARNING för ättika!!!!!