Vilken maträtt har du fått mest uppskattning för?
elienna78- tänker testa ditt recept på kyckling i helgen och är kommer ett av mina favortiter. rätt många ingredienser. men ack så gott.
Grekisk paj
Pajdeg:
Mixa alla ingredienser
3,5 dl vetemjöl
100g mjukt smör
1 äggula
1 msk olja
3 msk kallt vatten
tryck ut i en form med löstagbar kant.
Fyllning:
1 stor gul lök
3-4 st vitlöksklyftor
1/2 tsk grovkrossad peppar
1 tsk timjan
4 hg färs (blandfärs, nötfärs eller viltfärs)
4-5 msk tomatpuré
1 tsk salt
stek detta och häll det i formen
lägg på
150g körsbärstomater (brukar dela på dem)
250g broccoli
200g fetaost
4 stora ägg
1 1/2 dl kaffegrädde
2 dl gräddfil
1 tsk salt
1 kruka färsk hackad basilika eller 2 tsk torkad
vispa ihop och häll över
grädda i 225grader långt ner i 50-60 min