Jäst för söta degar :)
Bad min sambo att köpa jäst, och han kom hem med jäst för söta degar. Vet inte vad jag kan baka av det. Nån som har bra recept? Mvh Eva
-
-
Svar på tråden Jäst för söta degar :)
-
vanliga kanelbullar, har precis själv gjort det och dom blev goda.
-
Svar på #1Tack så mycket för tipset. Det ska jag nog baka :D Eva
-
Bröd går också att baka med jäst för söta degar. Tror det är degar där man har socker i som man kan ha den jästen.
-
Vanligt ljust bröd, som lång franska tex?Zenobia skrev 2008-10-27 16:51:20 följande:Bröd går också att baka med jäst för söta degar. Tror det är degar där man har socker i som man kan ha den jästen.
-
Sökte efter jäst för att ge bästa svaret.
Så det står så här:
Blå KronJäst används till matbrödsdegar och röd KronJäst används till söta degar. I en ?söt deg? ingår minst 3 msk socker/sirap per 1 pkt/påse KronJäst.
Jag brukar använda den röda för matbröd och min syrra som jobbar inom resturangbranchen säger det blir bäst bröd. Det är bröd där det är mest socker och det brukar vara ljusa matbröd. Men sirap förekommer i mörktbröd så då går den röda jästen dit med.