Jag skulle ta bort alla sötsaker. Så inget mer godis eller bullar. Sedan skulle jag sluta med mjölkprodukter, dvs mjölk, fil. I dessa finns massa mjölksocker. Det är okej att ha i matlagning för då kokar mjölksockret bort, men inte att hälla i sig ett glas mjölk eller en tallrik fil.
Det var dock okej att ha ost på smörgåsen men kanske inte vräka i sig en massa.
Sen så skulle jag köpa grovtbröd med mycket korn i. Helst gjort på surdeg för det var bra. Man kan även titta på innehållet och se där det står kolhydrater, varav sockerarter och där ska det vara mindre än 5g.
Vad som var bra oxå är att äta råkost innan en måltid lunch/middag. Jag brukar knapra på morötter, lätt att ta med sig till jobbet. Detta får kroppen att börja arbeta och sänker sockret.
Annars så ska man äta enligt tallriksmodellen. Nyttigt helt enkelt. Jag tycker inte det varit så svårt, men frukosten kan bli lite tråkig. Blir ofta en grovsmörgås med te. Keso var okej att ha på förresten.
Jo och sedan skulle jag bara äta en frukt åt gången.