Hur gör man friterade filodegs rullar med fetaost?

enklast är ju bara att rulla in fetaost och valfria tex örter i 1-2lager filodeg och försluta med lite ägg

och sen fritera tills de fått fin färg (på ung 140 grader)

FILODEGSRULLAR MED FETAOST

12 stycken:
300g fetaost
1 dl finskuren gräslök
8 ark tinad filodeg
1 uppvispat ägg

1. Sätt ugnen på 200°. Dela osten i mindre bitar, blanda med gräslöken.
2. Veckla ut sjoket med de tinade filodegsarken. Ta ett ark, pensla kanterna med ägg och lägg ett ark ovanpå. Dela i tre delar. Lägg på ost i ena änden. Pensla kanterna ordentligt med uppvispat ägg. Börja rulla, vik ordentligt in sidorna, rulla sedan löst tills det blivit en rulle som håller ihop ordentligt i kanten. Gör likadant med alla ark.
3. Lägg filodegsrullarna på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen 10?12 minuter tills de har fått fin färg. Servera rullarna ljumma.

ooh praktiskt att göra dom i ugnen
men friterade är ju såå gott och onyttigt

tips på goda örter
gräslök, timjan, basilika, ramslök, persilja mm

kanon... tack så mycket