Luftburen äggallergi?
Att luftburen jordnötsallergi inte finns är väl känt nu, men hur är det med luftburen äggallergi?
Vi har fått till oss från skolan, att matsäck vid utflykt inte får innehålla minsta spår av ägg på grund av elev med luftburen äggallergi. Det innebär att om jag gör en röra med majonnäs, måste majonnäsen vara äggfri. Tar barnen med pannkakor, måste dessa vara äggfria. Precis allt måste vara äggfritt. Mitt barn tyckte om att ha köttbullsmackor med sig, men jag har inte tid att göra specialsats med köttbullar som är äggfria, enbart för utflykter.
Så frågan är, finns det luftburen äggallergi och är anpassningarna rimliga för en elev?