Bagare hur gör man äkta franskbröd bullar? Och hur gör man äkta pizzadeg?
Vad är hemligheten??
-
-
Svar på tråden Bagare hur gör man äkta franskbröd bullar? Och hur gör man äkta pizzadeg?
-
:)fredsduvan skrev 2020-01-17 08:50:20 följande:
Vad är hemligheten??
-
Någon glad bagare som vet...
-
Mycket handkraft. Om du inte svettas så är det inte värt det.
-
Proteinrikt bagerivetemjöl är en förutsättning. Jag brukar använda Manitoba Cream med bra jäskraft, när jag bjuder på bröd tror folk det är bageribakt
-
:)MallaL skrev 2020-01-17 18:42:06 följande:
Proteinrikt bagerivetemjöl är en förutsättning. Jag brukar använda Manitoba Cream med bra jäskraft, när jag bjuder på bröd tror folk det är bageribakt
-
:)MallaL skrev 2020-01-17 18:42:06 följande:
Proteinrikt bagerivetemjöl är en förutsättning. Jag brukar använda Manitoba Cream med bra jäskraft, när jag bjuder på bröd tror folk det är bageribakt
-
:)MallaL skrev 2020-01-17 18:42:06 följande:
Proteinrikt bagerivetemjöl är en förutsättning. Jag brukar använda Manitoba Cream med bra jäskraft, när jag bjuder på bröd tror folk det är bageribakt