Frågor ang att hyresgästen flyttar ut.

Hej!

Hoppas någon här kan bringa klarhet i några frågor jag har ang avflyttning.

Vi hyr ut ett hus på landet och nu ska vår hyresgäst flytta ut och har till den sista maj på sig.
Det jag nu undrar är, vad gör vi om det inte är ordentligt flyttstädat?
Och, fråga två.
Vår hyresgäst har förstört taket i ett rum och är helt på det klara med att det måste åtgärdas.
Men nu min fråga, OM det inte är fixat till sista maj, har vi då rätt att ta ut hyra tills det är klart eller vad gör vi om det inte är åtgärdat det datumet?

Jag är inte arg utan mer vilsen över hur vi ska göra, därav att jag frågar här. :)