Nu behöver jag er hjälp! Vi har precis fått veta att vår fyraåriga dotter är mjölkproteinallergiker! Väntar på remiss till dietist, under tiden lagar vi mat med mjölkfritt alternativ. Vilka produkter tycket ni är bäst till mat/bak/smörgås m.m? Hon fyller dessutom år snart och vill såklart ha tårta av något slag (med hello Kitty på såklart ), hur tänker man där? Finns det något alternativ till grädde? Tack på förhand!
Risgrädde, Sojagrädde.. Använd sällan sojaprodukterna eftersom de kan påverka negativt sköldkörteln och östrogenhalten, om det äts mycket av.
Soja ger ofta en korsallergi, vår son klarar inte av soja. Det finns havregrädde som är en hårdklump som man ska vispa. Vår son har aldrig ätit riktig mjölk/grädde/yoghurt osv så han tycker att det är supergott, för din tjej blir det kanske större omställning. Jag hade tex aldrig gjort en hel tårta med havregrädde för det smakar långt ifrån grädde och inget jag vill äta :S
Japp, vi har vispbar havregrädde (tror jag det är) hos oss.
Havremjölk fungerar i allt där du skulle använt vanlig mjölk. Mandelmjölk är också gott.
Baka mjölkfria bottnar, ha sylt och kanske chokladsmörkräm istället för grädde?
Surfa in här nedan. Bra produkter, bra priser. Oatlys produkter är bra men just "vispgrädden " är helläbbig, om du frågar mig. Rapsy är produkter utan mjölk som kan vara ett alternativ. Carlshamn har ett mjölk- och sojafritt margarin som är helt ok.
Det är vanligt att de inte tål soja om de inte tål mjölk.
www.allergimat.com/
Tusen tack för alla svar! Börjar få ett hum om vad jag ska börja med iaf!!
Hej! Vi är lite i samma sits. Vår son blir 3år i maj och för 2-3månader sedan slutade vi med mjölk. Det han saknade mest var ost, men vi hittade en vegansk variant från Astrid och aporna, smakar inte riktigt som vanlig ost men bättre än inget.
Har också funderat på det där med tårta till kalaset :/ känns genast mkt krångligare, i övrigt så fungerar havredryck som ersättning i det mesta (ist för mjölk).
Carlshamns mjölkfria smör föredrog mina killar framför floras.
Sojaalternativen ska man väl undvika till barn just pga risken att de blir sojaallergiker också?
Och rismjölk/risprodukter, visst är arsenikhalten i dem så pass hög att man inte ska dem till barn under skolåldern?
Mitt tårttips är också att inte ha gräddtårta, utan välja annan fyllning. :)
Arboga pastej har mjölkfri skivbar leverpastej, spraybar risgrädde använder vi om vi måste ha grädde. Hos oss är pinocchio tårta med mosade bär emellan mest populär som tårta. Gör pannkakor på osötad mandelmjölk m vaniljsocker i smeten. Våfflor på raggmunksmix. Blandar soja, havre och mandelprodukter till sonen på 4 år då dottern har blivit allergisk mot havre med utöver mjölkproteinallergin. Vi använde bara havre ersättningar till henne och tror inte det är bra heller. Hon är 7 år nu. Det lurigaste är när andra vill laga maten till barnen och blandar ihop mjölk och laktosfritt, eller steker i smör men gör såsen mjölkfri 
Vi tänker ofta bort mjölkersättningsprodukter och gör mat utan dem.
utanallt.blogspot.se/p/receptregister.html
Här är lite mer att läsa.
Vill också varna för vegetabiliskt MARGARIN. Det kan innehålla mjölkprotein.
www.allergimat.com/topic.asp&topic_title=mj%F6lk-i-vegetabiliskt-fett?
Av nyfikenhet! Har era barn andra allergier? Vi fick åka akut med vår tjej nu i veckan och de tror hon fått en pollenallergichock och ska nu utredas för ytterligare allergier.....
Ok. Soja ska man nog försöka undvika så långt det är möjligt. Finns ju i allt tyvärr. Om man lagar mat hemma så är havregrödden toppen.
Men vad sa de på akuten då? Fick ni inte remiss vidare? Medicin?
sök på veganska recept, där finns garanterat ingen mjölk :)