Jag är sämst på LCHF! hjälp :(

Dy behöver läsa på mer. Självklart ska du äta grönsaker. Googla och lär.

Finns en mattråd om LCHF här på fl och böcker om det, bara att läsa på ts

Kolla in den här tråden, där finns färdiga dagsmenyer för LCHF, börja där: www.familjeliv.se/Forum-24-64/m56863370.html. Till att börja med kan du ta fram alla livsmedel du har hemma och dumpa dem som har mer än 5-7 g kolhydrater per 100 g. 

Jonas Bergqvist skriver om LCHF är en av de få som lägger in vetenskapliga referenser i sina texter: http://www.jonasbergqvist.se/ Där kan du lära dig lite om hur LCHF fungerar biokemiskt i kroppen osv.

Glöm inte att det oftast har tagit lååång tid att samla på sig överviktskilona, då blir kanske en långsam men hållbar viktnedgång mer motiverande.

Jag har ätit LCHF (inte strikt) i snart 1,5 månad och har gått ned ungefär fyra kilo. Ska ned 8-10 till. Jag har lagt på mig 10 kilo på tre år och jag har ingen brådska att gå ned. Personligen mår jag jättebra av att utesluta kolhydrater (även gluten) så jag räknar inte detta som en bantningskur, utan som en komplett kostomläggning. Plötsligt fungerar mina mättnadskänslor och jag överäter inte, jag är jämnare i humöret och mår bättre än någonsin. Dock är det väldigt individuellt hur man reagerar på en ketogen kosthållning, vissa mår skitdåligt, magen pajar, konstant huvudvärk osv.

Matdagboken.se är en bra sida, där finns många som äter LCHF. Där kan man även registrera vad man äter, och på så sätt hålla koll på hur mycker protein, fett och kolhydrater man får i sig.

Håller med övriga. För utom det: Du slåss mot ditt sockerberoende nu, det är därför du är desperat efter läsk och saft. NEj, du kan inte dricka det för då fortsätter du trigga ditt sockerberoende. Socker är kolhydrater, den värsta tänkkbara typ. Testa att köpa typ kolsyrat vatten för variation.

Jag kan varmt rekommendera att köpa en LCHF-kokbok. Hittade massor av kul tips där Istället för ris kan du t.ex.göra blomkålsris sm var MINST lika gott. Riv ned en hel blomkål, koka i 3 minuter, sila bort vattnet och låt en klick smör smälta över. Gott! Till det kan du t.ex. göra en fläskfilégryta med lite lök. grönsaker, grädde och creme fraiche i. När det gäller sallad så ska du undvika rotfrukterna och käka sådant som växer ovanför jord. Ät bara lite frukt som "godis". Undvik också vetemjöl. Bröd är jobbigt att vara utan, men det finns alternativ som man kan baka själv om du googlar lite. Byt ut alla dina produkter till fullfeta, t.ex 10% turkisk yoghurt istället för vanlig.

Kolhydrater är t.ex. vanligt socker och annat sött som finns i honung och liknande. Stärkelse är en annan form av kolhydrat och det finns i pasta, ris, potatis etc. Kolhydrater är alltså ett ämne, i jämförelse med protein och fett osv. kalorier är en måttenhet på hur mycket energi man får i sig av en viss mat. Kalorier är alltså inget verkligt ämne direkt, utan en måttenhet som Kg, hg, ml osv. Skit i kolhydraterna nu och ät dig lagom mätt på rätt saker! Snart släpper suger efter skräp. Glöm inte äta lite extra fett nu för annars får du inte i dig energi tillräckligt när du utesluter kolhydraterna.

Skippa all potatis pasta ris bröd o ät det som innehåller mindre än 5 kolhydrater per 100 G så har du grunden

Ja men ofta av många saker äter man inte 100 G , den ryska yoghurten ska vara bättre , själv hoppar jag yoghurt helt

Jag tror man får känna efter hur strikt man "ska" vara för att det ska passa ens egen kropp. Jag har t.ex aldrig haft övervikt men mår bättre i mage och sånt så därför har jag börjat nyligen. Mår mycket bättre redan! Men man får väl kanske anpassa sitt kolhydratintag efter hur man orkar leva och om man vill gå ned mycket i vikt eller om man vill stå stilla. Jag var hyfsat strikt nu i början (är bara på vecka 2 men har läst på en del) men har redan gått ned ett par kg så nu kommer jag testa att lägga till lite rotfrukter och några frukter i veckan. Det jag kommer försöka vara stenhård med är att inte äta socker, lightprodukter, lättprodukter eller vetemjöl. Att äta naturlig kost, med hyfsat högt fettinnehåll, liten andel kolhydrater och för min del även bär, nötter, fröer, frukt och grönt.

Du verkar ha väldigt mycket sockerberoende så för att göra det enklare för dig själv tror jag att du ska helt enkelt avgifta dig själv genom att vara väldigt strikt någon vecka. Därefter tycker jag du ska försöka hitta en balans där du sakta går ner i vikt på ett hälsosamt sätt, men ändå känner att du lever på ett sätt som du mår bra av och kan fortsätta leva enligt för resten av ditt liv.

Förresten hittade jag ett snabbt recept på fruktostmacka (du saknade din ostmacka ju!):
Knäck ett ägg i en skål och vispa upp med en gaffel.
Häll i en dl mandelmjöl och ett kryddmått salt, vispa lite till.
Smält 25 gram smör och vispa i.
Häll smeten i 2 små skålar och ställ i micron i 2 minuter. Låt svalna på en tallrik.

Jag hade på bregott, ost, skinka, gurka och örtsalt. Himmelen när man saknat sitt bröd! Smakar inte som riktigt bröd, men nära nog