Tårttråden del 18

Ska ju inte säljas utan tänkte överraska en kompis och säga att hon kan äta av tårtan. Vet inte hur känslig hon är dock.

Det är väldigt olika hur känslaig man är så kolla det först. Min kompis kan använda samma smör och smörkniv till sitt glutenfria bröd som vi till vårt med gluten. Det är inga problem alls att ha bröden i samma brödkorg t.ex. så när jag bakar till henne räcker det med att byta ut mjölet, jag behöver inte vara särskilt noga. 
MEN det kan också vara så att din vän är mycket känslig.  

Hej och tack för hjälpen med OH papper! Hittade på clas olsson som Ankmor tipsade om. Jag försökte mig på att baka en pavlova tårta och jag blev lite konfunderad när den blev hårt utanpå men mjuk och fluffig inuti. Trodde nämligen att pavlova skulle vara seg.....? Någon som vet vad som blev fel?Har någon ett bra recept på pavlova?

Har någon nått bra tips på hur man gör för att sticka ner floristtråd i tårtan? Har läst nån gång att man ej får stoppa ner den direkt i tårtan.  

Maken har önskat sig en saffranstårta när han fyller år. Förslag på tårta och fyllningar?

Någon som vet hur det är med airbrush-maskinen, fungerar det bara med speciell färg eller går det att använda pastafärg som man späder ut eller karamellfärg eller liknande?

Jag har en airbrush, men har bara testat med de särskilt avsedda färgerna. Antar att annat som är lättflytande kan funka, sen ver jag inte hur tex karamellfärg fastnar?

Berätta gärna om du testar

Här har jag inte varit på länge =) Säkert 2 årsen senast.

Har dragit ner på tempot massor när det gäller tårtbak men funderar nu på om jag skall ta tag i saken  och starta egen liten firma och då hitta ett kök där jag kan baka..
Det går inte att vara hemma när familjen tar plats och det blir trångt i köket..

Någon som har något bra tips??

Håller nu på att lära mig göra grymma macarons men det är sååå svårt att få dom perfekta.
Har gjort dom både igår och idag och båda gångerna har smeten blivit alldeles för lös så det var jättesvårt att spritsa ut dom=/

Oj kanske inte så mycket tårtprat men behöver all hjälp jag kan få om dessa macarons. hitta ingen bra tråd om det.=(

Följer

ok så det är just när man använder livsmedel som dessa regler gäller?
då kan man alltså inte alls säja bakverk som en hobbygrej. måste alltså ha ett företag.

Idag är jag tyvärr ganska irriterad på allt macaronbakande.
Dom ser perfekta ut på plåten innan ugnen men sen ballar det ur helt i ugnen.
några spricker, några blir snea och några får ingen fot =( Gaaahhhh

Ok tur då jag funderar på företag vi får väll se hur det blir:) Nytt försök med macaronsen idag... Det var välldigt vad denna tråden dragit ner på tempot. För 2årsen när jag var aktivt med i skrivandet här Så skrevs det massor varje dag..

Länkar och annat i TRÅDSTARTEN KOMMER ATT FÖRSVINNA!

Jag har varit medlem här sedan starten i juni 2003,
hängt kvar trots att FL inte lyssnat på oss medlemmar vid förändringar av sidan - ett antal gånger!!

Det har bara blivit sämre och sämre så nu avreggar jag mig, efter 11 år på samma sida. Tyvärr...

Äntligen hittat en tråd med folk som delar min passion för bakverk
I Lördags firade vi min 3åring och han ville ha en flygplanstårta.
Den blev 100% ätbar.
Första gången jag jobbade med MC. trodde den skulle stelna och bli hård så gjorde vingarna i det men de förblev mjuka...vad gjorde jag för fel?
Lägger in bild i bildtråden om ni är intresserade av hur den såg ut :)

Vart har alla bagare tagit vägen?

Är det någon här som provat white velvet tårtbotten med ett lager chokladmousse och ett lager apelsin o passionsfruktsmousse?