• Hjelm

    Problem med Moccamaster

    Vänder mig till Familjelivs kaffeälskare i hopp om råd, för kundservicen hos såväl Moccamaster och butiken jag handlade i var obefintlig.

    Har köpt en helt ny Moccamaster Clubline. Körde den för första gången i lördags. Då var vi ett stort sällskap och jag gjorde en full kanna. Kaffet blev supergott, starkt och aromrikt.

    Sedan dess har jag gjort en mindre mängd kaffe (tre, fyra koppar) då jag bor ensam och sällan gör mer kaffe än så. Och kaffet har blivit helt odrickbart. Exakt samma dosering, exakt samma sorts kaffe. Det blir otroligt svagt och blaskigt och helt genomskinligt i färgen. Har testat att ändra reglaget för genomströmning (jag har en modell där man ställer in antingen helt öppet reglage, "halvöppet" eller stängt) och det gör ingen som helst skillnad det heller.

    Efter lite googlande ser jag en del uppgifter om att Moccamaster bara blir bra om man gör en rejäl mängd kaffe åt gången. Borde man i så fall inte informera om detta från tillverkaren? Bor man ensam gör man knappast 1 liter åt gången.

    Moccamasters kundservice säger att det omöjligt beror på själva bryggaren utan kaffet och vattnet. Men som sagt, det är exakt samma kaffe och vatten som blev supergott när jag gjorde en full kanna, men odrickbart på en halv. 

  • Svar på tråden Problem med Moccamaster
  • Anonym

    Blir det bra igen om du gör en full kanna till?

  • Hjelm
    Anonym skrev 2025-01-20 10:57:31 följande:

    Blir det bra igen om du gör en full kanna till?


    Ja. Det är med en mindre mängd än så som det blir helt blaskigt och svagt.
  • garib

    Fyller du på vattnet enligt  vattenbehållaren eller tar du 1,5 dl vatten per kaffemått?

  • Hjelm
    garib skrev 2025-01-20 11:01:27 följande:

    Fyller du på vattnet enligt  vattenbehållaren eller tar du 1,5 dl vatten per kaffemått?


    När jag gjorde en hel kanna gjorde jag enligt vattenbehållaren. För en mindre mängd har jag testat både det och att mäta vatten per kopp och kaffemått. Ingen skillnad.
  • Anonym (Solokoffeinist)

    Jag har inte provat själv (jag brygger istället med ett filter som man ställer direkt i koppen) men jag vet att min pappa brukat koka upp vatten och hälla litegrann på kaffet, för att blöta upp det innan bryggningen. Har jag förstått det rätt så är det det som kallas för blooming. 

  • Anonym (Bullenisvängsta)
    Anonym (Solokoffeinist) skrev 2025-01-20 11:34:35 följande:

    Jag har inte provat själv (jag brygger istället med ett filter som man ställer direkt i koppen) men jag vet att min pappa brukat koka upp vatten och hälla litegrann på kaffet, för att blöta upp det innan bryggningen. Har jag förstått det rätt så är det det som kallas för blooming. 


    Är inte det en fas i bryggningen som maskinen ska göra själv?
  • Anonym (Solokoffeinist)
    Anonym (Bullenisvängsta) skrev 2025-01-20 11:42:06 följande:
    Är inte det en fas i bryggningen som maskinen ska göra själv?
    Mycket möjligt. Men inte den bryggaren som mina pappa har, i så fall. Glad Precis som för TS så skötte bryggaren sig själv när man gjorde en full kanna, men det blev blaskigt när man bara skulle ha en kopp eller två. 
  • Hjelm
    Anonym (Solokoffeinist) skrev 2025-01-20 11:34:35 följande:

    Jag har inte provat själv (jag brygger istället med ett filter som man ställer direkt i koppen) men jag vet att min pappa brukat koka upp vatten och hälla litegrann på kaffet, för att blöta upp det innan bryggningen. Har jag förstått det rätt så är det det som kallas för blooming. 


    Jag får testa detta! Även om det känns lite poänglöst med en kaffebryggare som inte klarar att värma upp vattnet tillräckligt.
  • FredrikLiksom

    Jag har en clubline men har inte dessa problem.
    jag brukar fylla vatten till 4:an på skalan och sen ta motsvarande 2-4 kaffemått beroende på humör.

Svar på tråden Problem med Moccamaster