Ätit vakuumförpackade majskolvar - Listeria?!

Tror som du. Och har de dessutom legat i butik sedan innan sommaren kan de ha alla möjliga bakterier i sig. Du får väl hålla tummarna! Styrkekram!

Risken för listeria och toxoplasmos är oerhört låg öht. Läs mer här:

www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/kostrad/gravida/mat-att-undvika

Listeria är ovanligt överlag och endast 1-5 gravida per år drabbas. Du behöver inte alls vara rädd.

Är väl fryst majs som kan bära listeria, inte vakuumförpackad.
(och även andra frysta grönsaker)

Är de kokta har det dödat eventuella farliga bakterier vid tillagning. Sedan vakumförpackade så kommer inga nya bakterier in vid förvaring. Listeria uppstår inte från tomma intet av att majs legat, det är inte mögel. Det måste i så fall kommit in i majsen mellan att de kokats och förpackats och sedan legat och vuxit till sig sedan i somras. Eller mellan att du plockade fram majsen till att du stoppade den i mun.

Jag skulle säga att den risken är försvinnande liten. Skulle du fått i dig Listeria bör du även känt av det, typ som influensa eller magsjuka. Mår du bra så oroa dig inte.