Kan man äta hummer till huvudrätt? (matlagning)
Jag har tre humrar på tining inför nyår. (Det är jag, min man och son som ska äta.)
Jag har aldrig tillrett hummer själv, men åt det på restaurang vid tre tillfällen för typ 15-20 år sedan och tyckte att det var galet gott. Jag har för mig att jag åt det som huvudrätt då, men när jag pratade med min mamma idag, så påstod hon att hummer är en förrätt och att vi inte alls kommer att bli mätta. Jag hade tänkt sallad och duchesspotatis till, men hon menade på att det inte räcker, utan att en hummer har så lite kött att det faktiskt inte går att äta på annat vis än till förrätt.
Nu har jag blivit sjukt osäker. Kan det ha varit till förrätt jag åt hummer då? Går det att äta hummer till huvudrätt eller måste man äta mängder med potatis till för att man ska bli mätt? Hur ska jag tänka här?