Förstår inte bebis signaler

Hej. Min bebis är 11 veckor, hon är väldigt ?med? och alltid glad. Nu till mina frågor/problem:

1. Hon äter endast ersättning, 100-150 ml 5-6/dag. hon ligger på medelkurvan i vikt. Hon verkar dock lida av sura uppstötningar/svälja sin spya. ibland ligger hon och sover och sedan vaknar för hon vill rapa/spy. detta kan komma 4h efter måltid. 

2. Hon flaskmatas och jag tycker inte alls hon visar tydligt när hon är mätt. Jag rapar henne mycket emellan pga gasig mage. Ibland kan hon grina illa och spotta ut ersättningen men efter en liten stund kan hon fortsätta dricka ur flaskan. 
i perioder klunkar hon hysteriskt och känns stressad trots att jag gör ALLT för att matningen ska vara så lugn och mysig som möjligt. 

3. på BVC så säger dom att jag ska ha is i magen, ?hon säger till när hon är hungrig, du behöver inte klocka henne?, men hon gör typ inte det! endast nattetid. Hon har något vaket/sovande tillstånd från kl 2, sover men andas som hon är vaken och rör sig, hon ?vaken? 15 sekunder och sen ?sover? 10 -30 min, till jag tar upp henne, vilket kan vara från kl 2-5 på morgonen. Väl vaken går det snabbt till gråt och är då såklart hungrig.

kan någon förklara något av ovan för mig? tips? någon som varit med om något liknande?

BVC säger att jag läser av hennes signaler tidigare än hon hinner börja gråta, men det kan ju inte stämma? hade jag inte väckt henne hade hon sovit i eoner känns det som.