Dags att tända grillen!!!

På landet har vi både en gasolgrill och en klotgrill. Vi tänkte åka ut i helgen och grilla men vad det blir återstår att se. Är det fint väder blir det kanske något rejält men om det är kyligt kör vi nog lite korv bara.

Vi har redan grillat flera gånger, senast idag. :) Hittills har det blivit korv med bröd, grillspett, fläskfilé och karrékotletter.

Ett tips som är jättegott är fyllda champinjoner: stora champinjoner som man tar bort foten på och fyller hålet med valfri färskost och sen lindar man bacon runt (eller struntar i bacon för vegetarisk version) och så på grillen. Till och med personer som inte gillar champinjoner som vi bjudit på detta har tyckt att det är väldigt gott.

Jo man vill ju inte stå med något långkok om man står och huttrar, korv är väldigt underskattat tycker jag, ibland lägger jag några korvar i en aluminiumform med öl och kryddor som får ligga och gotta till sig över natten, sen slänger jag formen på grillen så dom får koka en stund, och sen lägga dom på gallret så dom får lite färg, svingott.

Grillade första gången i mars haha^^ men vi är grilltokiga och kan grilla oavsett väder.

Kör vanlig kolgrill, blir inte samma sak med gasol.

Är du en sån som startar grillsäsongen i februari? :)

Tack för tipset det ska jag testa, låter smaskens.

Haha vissa grillar ju till och med julskinkan.

Gasol är lite smidigare, men det känns ibland som att man lika väl kan andvända en kokplatta, det saknas något.

Precis, grillade korv på nyår med förresten^^

Men som du säger blir gasol lite som att steka på spisen.

Hehe, om jag säger såhär: det har hänt att våra grannar undrat om vi blivit sjuka eller något när de inte sett oss grilla på länge och igår när min man skulle åka iväg och köpa mer grillkol så frågade en granne "Blir det ingen grillning idag?".

Vår gräns går dock vid minusgrader och snö så vi har startat grillsäsongen lite senare i år pga det extrema vädret.

Inbillning att det saknas något :) Har sett flertalet blindtester mellan gasol och kol och det är få av de som säger sig kunna känna skillnad innan som faktiskt gör det.

Har en Weber Q35 gasolgrill där hemma. Är så smidigt med gasol när man 1) är grilltokig själv och 2) har två grilltokiga ungar.

Tände grillen första gången för ca 2v sedan. Då var det grillad korv till lunch. I lördags blev det riktig middagsgrillning i form av:

Grillad fläskkarré, majskolvar, zucchini och paprika. Till det serverades potatisgratäng.

Förhoppningsvis blir det grillning imorgon igen.