Jag föll för priset på rimmad julskinka för 39kr kilot så har en rejäl bit att ta hand om.
Min tanke var att tillaga, äta till middag och frysa in.
Min undran hur jag bäst tillagar den. Är inte direkt sugen på senapsgriljeringen, och helst inte så julig. Ska jag koka, ugnsbaka, stekpåse?
Sen tacksam för trevliga recept med "resterna"
Vi brukar köpa billig julskinka efter jul och skiva upp en del till smörgåspålägg och resten skära i små fyrkanter att använda till pastasås och på hemlagad pizza,
funkar jättebra och blir gott.
Frys in i mindre fryspåsar och bara ta upp en påse ur frysen när det är dags att laga pizza eller pastasås.
Ja jag hade nog tänkt skiva upp det i skivor och frysa in. Måste bara tillaga den först...