Här kan vi dela recept med varann

Alltid kul att prova nya recept så shoot .. .

TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2017-11-18 20:18
Då menar jag egna påhittade eller andras recept som ni gillar
jag börjar
supergod tomatsoppa
Det här behöver du till 4- 5 portioner:
3 st burkar med fyllig tomatkross ( jag valde smaksatt med örter )
1 finhackad scharlottenlök
1 vitlöksklyfta
olivolja
5-6 dl vatten
1 dl grädde
2 stycken grönsaksbuljong
3 msk strösocker
Salt och peppar och lite cayenne
ev lite örtkrydda
Ett par dl färdigkokt pasta

Garnering : Finklippt stekt bacon , fetaost och vitlöksbröd

Gör så här :
Hetta upp en kastrull med olivolja och fräs den finhackade löken + vitlöken glansig, och häll i kryddorna och låt fräsa, rör sedan i lite av vattnet och låt sjuda lite upp en stund. Vänd ner de krossade tomaterna, smula ner buljongtärningarna pressa och sedan häll i sockret. Låt sedan soppan sjuda en halvtimma ( minst ) sedan mixar du soppan slät. Smaka av med salt och peppar, eller mera kryddor och om så önskas ? runda av tomatsoppan med en skvätt grädde och sist så vänder du ner den färdiga pastan.

Serveras sedan med knaperstekt baconströssel och fetaost.

Jag gillar ganska mycket cayennepeppar- så man svettas lite