Fastnat i matlagnings-träsket

Finns massor. Lagade matlådor den här veckan för att ugan jobbar extra mycket (vilket gör att hon behlver matlådor på jobbet och jag behöver matlådor för att jag är lat om jag bara lagar till mig själv). så, lagat:

Pizzakassler (INTE kasslerpizza =P). 5 minuters prepp, 20 minuter i ugnen
Kyckling korma. 5 minuter prepp, 20 minuter på spisen
Stekt makrill med potatissallad. 30 minuter total tid.
fiskwallenbergare med potatismos. längst aktiv tid tid, ca 1 timme totalt, mycket aktivt jobb.
Chiligryta. Ca 15 minuter aktiv tid, men vill gärna stå länge på spisen. helgmat, tidsmässigt. 

Kan komma med mycket mer, men det är lite sent. 

Chiliconcarne med nachochips till
Tacos
Hamburgare
Hemmagjord pizza, på tortillas blir den jättesnabb
Korv stroganoff
Kasslergratäng
Panerad fisk med mos.

Är barnen över tre ge dem kokbok och kniv i julklapp och låt dem välja recept en gång var i veckan som ni lagar med dem

Chili con Carne

Korvstroganoff

Biffstroganoff

Lassange

Spagetti och köttfärssås

Potatis och köttfärslimpa.

Carbonara

Kyckling i ugn med potatisklyftor och lök/paprika/broccoli etc. Pommes till barn

Hemmalagade hamburgare

Kycklingsoppa och scones

Varma mackor i ugn med sallad till

Vi var på väg in i träsket med, så vi valde att testa matkasse och det funkar bra här. Vi har valt flexikassen från city gross, och klickar bort en hel del från veckolistan. Det är 7 rätter från början, men man bara klickar på ett kryss för att ta bort recept. Och sen kan man lägga till andra recept om man vill eller köpa "lösa" ingredienser och laga egen mat.
Det funkar bra för oss, vi köper ca 3 recept i veckan och gör resten själva. Då får vi en bra blandning av nytt och gammalt.

Tänkte visa denna veckans matförslag, sen kan man som sagt bara klicka bort det man inte vill ha. Så ni kan se att det blir lite variation.

Vi har en dag vardera med typ kött, kyckling, fisk, korv/färs/kassler. Sedan försöker vi variera ris/potatis/pasta, men vissa veckor kör det ihop sig. Så ibland känns det som vi har en vecka med mjölbas, i ugnen, med potatis eller liknande,

Till veckan är jag ensam med våra tre barn mellan 2 och 7 år, så då får det bli mer snabblagat som färdiga köttbullar, korv på längden och tvären samt rester. Vi får se om jag orkar slänga ihop wallenbergare och inbakad pizza till helgen.