Jag behöver hjälp!
Jag fyller snart 30 och tänkte ha öppet hus. Men jag skulle behöva lite tips på vad i matväg jag ska bjuda på. Jag är less på västerbottenostpaj som alla i omgängetskretsen brukar bjuda på så inte det. Skulle gissa på att det blir kring 40-50 personer så helst något som inte behöver hållas varmt...
Har ni några smarta tips? :D
/Tacksam för hjälp!
Smörgåstårta och fika funkar fint för öppet hus.
Ja, olika slags smörgåstårtor.
Fast smörgåstårta är ju värdelöst när folk är allergiska, inte äter det ena med det andra. Bjud på något som är separerat så folk kan ta det de vill.
Fast smörgåstårta är ju värdelöst när folk är allergiska, inte äter det ena med det andra. Bjud på något som är separerat så folk kan ta det de vill.
Fast precis. Det finns en uppsjö allergier och sannolikt träffas de alla i en smörgåstårta. Och visst är folk inte där för maten (töntigt skrivet av dig) men det är ju också rätt meningslöst att förbereda mat som kommer avstås av de med intolerans mot gluten, laktos, mjölk, fisk och skaldjur, ägg, som äter lchf osv.
Man behöver inte göra special för alla men lite mer separerade ingredienser underlättar för många.
Vi lagade paella till vår 30-årsfest. Det är naturligt mjölk- och glutenfritt, relativt billigt och supergott! Om man har en paellapanna är det också lätt att laga till många. Ett tips om man vill göra något annat än smörgåstårta och kallskuret med potatissallad ;)
Sambon är vegan och det fins recept på smörgåstårta utan allt det du nämnde. Åt senast för en månad sen. Tänker på att det ska vara simpelt in och ur kylen några ggr under dagen.
Läste på om vegan-smörgåstårta nu efter tips från Molly11 och det verkar både hyfsat enkelt och gott.
Så "försvinner" många allergier tex laktos, mjölkprotein, ägg osv.
Men försök gärna undvika sojaprodukter... Man kan säkert byta ut alpro soya-youghurt mot tex oatley naturell havreyoughurt.
veganutmaningen.se/2016/11/20/lordag-smorgastarta/
