Kollade just på TV4:as serie unga föräldrar och ser då ett par ge barnet rått kött(framgår ej om det är nöt eller fläsk) jag visste inte ens att man kunde ge detta till sina barn, trodde det skulle vara strikt genomstekt eftersom det finns bakterier som gillar att frodas i kött. Är det någon här som ger sitt barn rått kött eller är det bara jag som är allmänt kinkig?
"Sannolikheten för att konsumtion av rått kött ska medföra sjukdom bedöms som på- taglig eller stor, beroende på vilket kött det rör sig om. Små barn är speciellt utsatta, eftersom de löper större risk att insjukna än vuxna. Barn riskerar också att drabbas av allvarliga symptom, särskilt vid infektion av VTEC som kan leda till njurskador och i värsta fall dödsfall."
sidan 224, www.livsmedelsverket.se/globalassets/matvanor-halsa-miljo/kostrad-matvanor/barn-1-2-ar/livsmedelsverket.-rad-om-mat-for-barn-0-5-ar.-vetenskapligt-underlag-med-risk--eller-nyttovarderingar.-livsmedelsverkets-rapport-201121.-uppsala.-2011.pdf&epslanguage=sv
Själv genomsteker jag gris, köttfärs och kyckling till alla i familjen, och till ettåringen genomsteks även allt nötkött pga risken för VTEC (som alltså kan ge en mycket svår sjukdom med akut njursvikt hos barn under 4 år).
Nej, skulle absolut inte ge mina barn rått kött.
Förstår inte varför man skulle göra det?
Hur litet barn? Våra barn äter både råbiff, kebbe, carpaccio, sushi och ostron - men inte när de var pyttesmå. Från de var 4-5 år kanske.
Hur litet barn? Våra barn äter både råbiff, kebbe, carpaccio, sushi och ostron - men inte när de var pyttesmå. Från de var 4-5 år kanske.
"Sannolikheten för att konsumtion av rått kött ska medföra sjukdom bedöms som på- taglig eller stor, beroende på vilket kött det rör sig om. Små barn är speciellt utsatta, eftersom de löper större risk att insjukna än vuxna. Barn riskerar också att drabbas av allvarliga symptom, särskilt vid infektion av VTEC som kan leda till njurskador och i värsta fall dödsfall."
sidan 224, www.livsmedelsverket.se/globalassets/matvanor-halsa-miljo/kostrad-matvanor/barn-1-2-ar/livsmedelsverket.-rad-om-mat-for-barn-0-5-ar.-vetenskapligt-underlag-med-risk--eller-nyttovarderingar.-livsmedelsverkets-rapport-201121.-uppsala.-2011.pdf&epslanguage=sv
Själv genomsteker jag gris, köttfärs och kyckling till alla i familjen, och till ettåringen genomsteks även allt nötkött pga risken för VTEC (som alltså kan ge en mycket svår sjukdom med akut njursvikt hos barn under 4 år).