Hej!
Eftersöker en färdig salsa att köpa eller recept på hemgjord salsa till lax-tacos.
Gillar inte mango (vad jag vet) så det låter inte lockande med mangosalsa, som tycks vara det vanligaste.
Så: what else is there? Hit me!
Tänker äta med stekt lax, mjukt tacobröd, sallad, gurka och picklad rödlök.
Kan man göra nåt med lime, honung och koriander? Det låter ju gott, men det blir ju inga bitar i då. Kanske inte behövs iofs?
Chili, honung, lime, koriander, lite sesamolja och fisksås. Blir supergott. Om du vill ha fruktbitar i så funkar ananas bra men lika gott utan!
Chili, honung, lime, koriander, lite sesamolja och fisksås. Blir supergott. Om du vill ha fruktbitar i så funkar ananas bra men lika gott utan!
"Vad du vet"???
Är det inte dax och ta reda på om du gillar mango istället då?
Sen går det byta mot annan frukt.
Annars lime honung och koriander, visst kan man göra nått av det.
Men det blir en väldans tråkig salsa med bara dom.
Och dessa tre kan man lika gärna ha som tillbehör.
Men vill du göra nått av det ändå, så kanske ta och lägg till gräddfil/crème fraiche/majonnäs eller en blandning i nån kombo, plus ingefära.
Annars är en hel vanlig tacosalsa inte så dumt.
Den slänger du ihop på nån minut.
"Vad du vet"???
Är det inte dax och ta reda på om du gillar mango istället då?
Sen går det byta mot annan frukt.
Annars lime honung och koriander, visst kan man göra nått av det.
Men det blir en väldans tråkig salsa med bara dom.
Och dessa tre kan man lika gärna ha som tillbehör.
Men vill du göra nått av det ändå, så kanske ta och lägg till gräddfil/crème fraiche/majonnäs eller en blandning i nån kombo, plus ingefära.
Annars är en hel vanlig tacosalsa inte så dumt.
Den slänger du ihop på nån minut.
Spelar ingen roll, då jag tror knappast att det var sista gången det ska göra nån salsa.
Nä, det blir bara inte lika bra om du baserar den helt på majonnäs.
Jag tar majonnäs som en smaksättare och en smak i periferin, det är gräddfilen och/eller fraishen som har huvudrollen i att skapa mängd.
Men är man sån emot majonnäs, så är det enkelt och skippa den helt.