Resa till Jyllands västkust med barn, var bo och vad göra?

Vi ska bo några dagar på Jyllands västkust i sommar med barnen. Detta efter ett tvådagarsbesök på Legoland så vi är inte ute efter fler temaparker och liknande aktiviteter. Vi har hört att västkusten är oerhört fin, men jag vill gärna ha tips eller erfarenheter från andra som varit där.

Var är fint att bo (högt upp långt ner på kusten osv?) och varför? Hur är vattentemperaturen i havet i juli? Är det väldigt blåsigt? Vad har ni gjort för utflykter?