Påslag livsmedelsbranschen

Jag driver ett B&B och har även café där sommartid. Bakar det mesta själv men fick nu frågan av flera turister i somras om vi hade godis, snacks, nötter etc. Funderar på att till nästa sommar utöka sortimentet på caféet med godis och naturgodis.Kikat runt lite på vilka leverantörer som finns och då det gäller godis finns en del lokala företag i närheten som har egen tillverkning. Snacks och naturgodis är jag dessvärre inte så insatt i och skulle helst även här vilja hitta någonting lokalt. Nu undrar jag lite runt pålägg inom snacks/naturgodisbranschen. Hur mycket är det rimligt att jag kan lägga på inköpspriset? Är detta en bransch där grossisterna har stort pålägg och det därmed inte finns så stort utrymme för ytterligare pålägg? Jag vet, jag är dåligt insatt. Det är så mycket enklare med caféet jag driver för där tillverkar jag nästan allting själv.