Ratio och hur man räknar

Håller på och plöjer Skaldemans bok  "ät dig ner i vikt" och fattar verkligen inte hur sjutton man räknar ratio oavsett hur man räknar så hur sjutton räknar man ut det? Hur mycket fett i antal gram och protein och fett i gram är ratio 1,1. Hur räknar jag ut det?

Samt hur många gram är 20-25% fett? Hur många gram är 70-75% fett och hur många är 5% kolhydrater i gram?

Fattar inte alls hur jag ska omvandla energiprocent till antal gram så snälla hjälp mig förklara på ett enkelt sätt.

TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2013-06-09 16:00
Det ska stå, hur mycket fett i gram, protein och kolhydrater är det i ratio 1,1?

Samt hur många gram är det i 20-25E% protein och 70-75E% fett och 5E% kolhydrater?