Hej!
Hur vet man om man äter för lite fett? alltså jag äter ofta fettsnålt, yogurten till min frukost innehåller 1,5% fett. Jag har aldrig grädde i maten/till maten/i såser. Gör ofta egna såser på fettsnåla produkter. Dock får jag väl i mig fett från ost och smör om jag äter mackor :) men är det "farligt" att äta fettsnålt? =)
Det är nog inte direkt farligt att äta fettsnåla produkter men de flesta lightprodukter innehåller ofta mer tillsatser eftersom det är fett som ger smak och konsistens. Dessa tillsatser är nog inte alltid särskilt nyttiga för kroppen.
Själv äter jag inte fettsnålt. Riktigt smör i matlagning och bakning, dricker 3% mjölk, alltid grädde i matlagning om rätten "kräver" det, alltid helfet creme fraîche (förutom vid smaksatt då de oftast inte finns som helfeta.
Jag är frisk vad jag vet och jag väger 43-43kg till mina 152cm.