Vad är det bästa alternativet i regning som är glutenfri?
Tänkte göra en fläskfile gryta till min gäster och det ska vara både gluten o laktos fritt.
TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2011-07-21 09:49
Haha skriver som en kratta dag =) Menar givetvis Alternativet till redning =)
du menar redning? :) Maisena redning funkar bra.
Rismjöl. Beter sig som vetemjöl, vilket maizena inte gör och är också helt glutenfritt. Finns bland mjölet eller hälsokosten på affären. Behöver koka minst tre minuter.
maizena har färdiga redningar för såser som vi kör med här hemma då min sambo är gluten intollerant.
Jag använder också Maizena och har inte några problem att reda med det.. (det ska vara den Maizena gjord på majssträkelse, inte den som är för såser, den innehåller laktos).
Vi använder också Maizena och det fungerar superbra! :)