mangoglass skrev 2013-07-26 09:17:53 följande:
Men kan någon någongång förklara VARFÖR? Det är ju helt jäkla meningslöst att sitta och skriva detta om man inte vet varför utan bara "hört" det är "tror" det. Jag vill veta varför??
Men har din hund ätit upp din googlesida?
Här finns en sammanfattning av läget vad gäller sötningsmedel:
www.radron.se/artiklar/farligt-sott-utan-socker/
Där kan man läsa följande:
"Till exempel får max 600 mg aspartam tillsättas per liter lightläsk. Den mängden innebär att man kan dricka 4,8 liter läsk om dagen, en ganska orimlig mängd för de allra flesta, för att komma upp i ADI-värdet för aspartam."
Att de flesta har en vag känsla att aspartam är onyttigt äberor troligen på att man för en massa år sen gjorde studier där man verkligen tvångsmatade råttor med aspartam i sjuka mängder, och de fick cancer av det. Men det finns en väldig massa saker man blir sjuk av om man äter de mängderna, och det finns inget belägg för att aspartam ger cancer i de mängder som en människa rimligtvis får i sig genom kosten.
Men visst, trycker man bara i sig aspartam-livsmedel hela dagen lång så finns inga garantier för att det är nåt man mår bra av.
Det finns kritiska forskare som ändå anser att aspartam och andra sötningsmdel bör undvikas:
Charlotte Erlanson-Albertsson, som är professor i medicinsk och fysiologisk kemi vid Lunds universitet, är en av dessa.
"– Man ska absolut vara försiktig med att använda syntetiska sötningsmedel. De fastnar på tungan och ger en söt smak som hjärnan tolkar, men det är en annan del av hjärnan som reagerar än när man äter vanligt socker. Kalorierna i sockret bidrar till att man också känner sig lite mätt, men den känslan ger inte sötningsmedlen. Den som ofta äter sötningsmedel har lättare för att bli beroende av sötsaker.
Charlotte Erlanson-Albertsson menar också att det finns en psykologisk sida av sötningsmedlen som kan leda till att man går upp i vikt i stället för att gå ner, vilket förmodligen var avsikten. Den handlar om att man kanske känner sig duktig som sparat på kalorierna och tagit en lightläsk i stället för en vanlig och därför unnar sig en chokladkaka eller något annat gott som belöning lite senare på dagen.
– Sötningsmedlens starka och metalliska smak har också betydelse för hur många kalorier man får i sig under en dag. Många vill dämpa smaken genom att äta något annat direkt efteråt. Det finns tydliga samband mellan stor konsumtion av sötningsmedel och högre kroppsvikt. Därför rekommenderar jag att man hellre använder vanligt socker men i kontrollerade mängder, säger Charlotte Erlanson-Albertsson."