äggallergi hur panera ni fisk?

Hej, e inte allergisk, men har jobbat lite me d, och enklast är väl att bara doppa i mjöl el äggfri ströbröd, o sen för att paneringen ska sitta kvar, så får man steka helt klart på varje sida innan man försiktigt vänder, eller panera och sen steka i ugnen kansek,, hoppas du får något bra tips, d e inte lätt =)

Prova med att trycka ner fisken i grahamsmjöl. Eller engelsk panering: mjöl, mjölk, mjöl.
Eller gör en frityrsmet. Finns färdig mix i de flesta asiatiska butiker, bara att blanda ut med vatten.