recept skånsk äppelkaka

ingen som äter skånskt...?

jojomensan!!! (Fast vi kör utan kavring, blir mycket godare)
4 port

Skånsk äpplekaka
75-100gr smör
4 dl skorpmjöl
4 dl äpplemos

Bryn 3/4 av smöret i en stekpanna, häll i skorpmjölet. Bryn till det blir brunt (ej bränt).

Varva skorpmjölet och äpplemoset i en ugnsäker form. Översta lagret ska vara skorpmjöl. Tryck till med en sked så att det blir fast. Häll på resten av smöret (ska vara smält).

In i ugnen i ca 30 min. 200 grader. Serveras med vaniljglass, vaniljsås eller vispad grädde..

Är det konstigt att vi skåningar ser ut som vi gör ???

Man ska inte ha något socker i när man steker? Jag tänkte köra kavring, nämligen.

Tack för att du kunde!

Några fler alternativ:

www.tasteline.com/Recipe/showRecipe.asp

www.ica.se/FrontServlet&state=recept&receptid=333394&receptname=Sk%E5nsk+%E4ppelkaka

tackar, tackar!

Hittade lite olika recept med kavring: www.sr.se/kristianstad/pepparosalt/recept/dessert/applekaka.stm
www.viltspecialisten.se/recept/dessert/applekaka_skansk.htm
hem.passagen.se/erikpar/dessert_appelkaka.htm