På kvällen äter jag i regel, smörgås, fil & flinger, gröt, ingen lagad mat allså. Någon som har några tips på liknande kvällsmat men med mindre el inga kolhydrater och som håller en mätt hela kvällen. Vill ju inte vara vrålhungring vid läggdags.
De e banne mig inte lätt att leva efter alla rekommendationer och riktlinjer. Äta 6 ggr om dagen, gärna två lagade mål, inget bamsemål på kvällen, regelbunna måltider.....oj oj oj.
omelett?
Det går ju att variera i det oändliga dessutom. Vill man ha det riktigt smalt gör man den på enbart äggvitan. Men det är inte lika gott...
Min favvo är en med purjolök brynt i olivolja, häller på mungbönor (groddar alltså) och över grönsakerna ned med två ägg som jag lättvispat med två msk vatten och kryddar med örtsalt, svartpeppar och muskot.
Gott i omelett är också:
små broccolibuketter
ärtor
paprika
champinjoner (färska eller på burk)
skivade tomater
spenat
tonfisk
makrillfilé
bacon
crabsticks
räkor
kräftstjärtar
keso
Men även en enkel äggröra på två-tre ägg är himla mättande.
Keso, grönsaker och makrill i tomatsås? Enkelt och gott. Makrillen går ju att byta ut mot varmrökt/kallrökt lax eller annan fisk, räkor, kräftsjärtar, skinka...
Tack för tipsen, jag fått en och annan ide måste jag säga.