Falafelsmeten är för lös - vad göra?
Jag håller på att göra falaflar (kikärtsbiffar), men smeten blev jättelös. Kan jag ha i vetemjöl eller ska jag ha i något annat? Vad gör jag?
-
-
Svar på tråden Falafelsmeten är för lös - vad göra?
-
Tror att ströbröd är bättre än mjöl, det svller mer
Det kan ALDRIG bli för mycket glitter!!!
-
Tack, det ska jag testa.
-
Jätte arg!!
Vad gjorde jag för fel???
Mina falafel blev lösa då tillsatte jag ströbröd men det blev en enda röra!!!
Arg och ledsen... -
Körde du kikärtorna i mixern kokade eller råa? De ska vara råa nämligen, jag gjorde fel första gången och då blev de en smulig massa bara under friteringen.Kenita skrev 2018-02-04 18:18:39 följande:
Jätte arg!!
Vad gjorde jag för fel???
Mina falafel blev lösa då tillsatte jag ströbröd men det blev en enda röra!!!
Arg och ledsen...
-
Ta i ägg. Att man skulle kunna göra falafel utan ägg är en myt, går inte.