Recept på cake pops till dop och namnfest
Dags för planering av dop eller namnfest? Ska du baka själv tipsar minbebis bloggaren Alexandra med recept på cake pops som blev en storslagen hit på sonen Williams dop.
Recept på cake pops
Det här behöver du: 2 paket ballerina kladdkaka , 50-100 g philadelphiaost, 300 gram vit choklad, grillpinnar och sidenband.
Gör så här: Kör ballerinakakorna i matberedare tills det bara är smulor. Tillsätt Philadelphiaost, börja med 50g. Blanda och känn på degen, den ska vara mjuk men ändå fast.
Rulla sedan degen till bollar i den storlek du själv önskar. Lägg in dem i kylen i ca 30 min. Medan bollarna står i kylen så kan du passa på att klippa grillpinnar till önskad längd.
Smält chokladen i ett vattenbad till rinnande konsistens. Ta ut bollarna från kylen, doppa pinnen i lite smält choklad och sen tryck in den i chokladbollen (detta gör att pinnen sitter bättre).
Sedan är det bara att doppa hela bollen i chokladen och ställ på ett bakplåtspapper i kylen tills chokladen stelnat. Dekorera till sist med ett litet sidenband som du knyter runt pinnen.
