Det äter Kungen och Drottningen hemma – kocken avslöjar

Kung Carl Gustaf och Drottning Silvia bor tillsammans på Drottningholms slott. Sedan 2022 är det kocken Magnus Villnow som lagar kungaparets mat, och här avslöjar han vad han bruka bjuda på. 

MISSA INTE: Hovexperten om prinsparets bebisnamn – ärliga orden: "Skräll"

Så träffades Kung Carl Gustaf och Drottning Silvia

Kungen och Drottningen träffades för första gången på de Olympiska spelen i München 1972. Silvia var chefsvärdinna och jobbade på eventet, medan Kungen satt på VIP-läktaren för att se på spelen. 

Det första mötet skedde just på den där läktaren. Kungen riktade nämligen sin kikare mot Silvia, som bara stod några meter bort. Det var ett uppenbart flörtigt drag, och Silvia skrattade åt inviten. 

Samma kväll bjöd Kungen Silvia till en privat familjemiddag, och på plats var, förutom Carl Gustaf och Silvia, prins Bertil och Lilian, prinsessan Birgitta och hennes man prins Johann Georg av Hohenzollern-Sigmaringen.

Kungens syster Birgitta har tidigare berättat om middagen för Svensk Damtidning.

– Vi hade väl hunnit ta oss ett glas innan Silvia anlände, så alla var väldigt glada och plötsligt ville prins Bertil leka tjurfäktning. Silvia hade en sådan där lång svart cape på sig över sin OS-dress och den fick hon hålla upp och så låtsades vi att den var det röda skynket. Stackars Silvia, hon trodde nog att vi var helgalna!

Efter middagen åkte Silvia och Carl Gustaf till nattklubben Bar Kinki. Under kvällen syns paret tillsammans och en stund fångas till och med på bild. 

MISSA INTE: Så firas Drottning Silvias födelsedag – hemliga överraskningen

MISSA INTE: Prins Daniels sjukdom – kollapsade under middagen: "Allvarligt"

Kungliga bröllopet 1976

Efter kvällen i Tyskland dröjer det inte länge innan Silvia och Carl Gustaf blir ett par, men det tog ändå flera år innan paret valde att berätta om relationen öppet.

Trots deras försök att dölja relationen i fyra år, var det ändå ingen hemlighet att de var tillsammans. Ändå förlovade de sig inte förrän 1976. Anledningen till den fördröjda förlovningen var att Carl Gustafs farfar hade en konservativ syn på att gifta sig med icke-kungliga personer. 

När Carl Gustafs farfar inte längre levde kunde kungaparet till slut gifta sig. 

Kocken lagar mat åt Kungen och Drottningen

Sedan dess har Kungen och Drottningen välkomnat barnen Victoria, Madeleine och Carl Philip, och har även fått en rad barnbarn. 

Efter många decennier av äktenskap bor paret på Drottningholms slott i Ekerö kommun. I dag är barnen utflugna sedan länge, men i huset har de ibland sällskap av bland annat kocken Magnus Villnow, som lagar kungaparets mat. 

Magnus Villnow har bland annat drivit restaurangen Gro, men sedan 2022 har han alltså jobbat i köket hos kungafamiljen. 

"Kungen har ju ett väldigt stort matintresse"

I en intervju med Expressen har han berättat om maten som han serverar på Drottningholm. Enligt honom är Kungen intresserad av mat, och är gärna delaktig i besluten som tas. 

– Kungen har ju ett väldigt stort matintresse och är väldigt delaktig. Vi var i Mexiko för några veckor sedan på statsbesök. Jag har en idé om menyer och mat och så försöker jag presentera den. Just inför statsbesöken har man en dialog med kungen och även med drottningen, och sedan kommer vi fram till det som vi ska ha. Han är delaktig i vad det ska vara för typ av mat, han är väldigt intresserad, berättade han för tidningen.

Men vad serveras egentligen på Drottningholm till vardags? Kocken Magnus menar att de beror på, men att maten ofta är vegetarisk. Även soppor är populärt i hushållet. Någonting som däremot inte serveras särskilt ofta är tacos. 

– Koriander använder vi – men det är inte så mycket tacos här. Det är mycket grönt, jag tycker om att laga mycket grönt, i övrigt är det väldigt blandat. Jag kan inte säga exakt så där i vardagen, sa Magnus till Expressen. 

LÄS MER:

Bordsgrannen avslöjar Chris O’Neills beteende på Nobelfesten

Efter uppbrottet – så lever Nicole Falciani med dottern