Misstag på jobb :-D
Jag har haft ett lite liknande jobb och det finns ju små och stora misstag. Missar man torka av 1 av 10 bord kanske man får en påminnelse men ingen kommer gå vidare med några åtgärder.
Är det däremot saker som missats varje pass och en attityd som rycker på axlarna eller blir sur är det ett större problem. På stället jag jobbade rörde dessa mest provanställningar som avslutades, det fanns ofta då flera problem.